Ohlédnutí - Výuka pečení ušatých koláčů

Zpět

15.11.2017

3 a 4.11.2017
Paní Zdeňka Chadtová, členka souboru Doudleban pozvala všechny zájemce o pečení doudlebských ušatých koláčů nebo svatebních koláčů do její kuchyně.
Sešli jsme se dvakrát. V pátek jsme dostali spoustu informací a praktických rad, ale co si člověk nezkusí na vlastní kůži to pořádně ještě neumí.
V sobotu teprve vypuklo to velké pečení. Zadělávali jsme „z kyla“! Čtyři různé nádivky –ořech, povidla, mák i tvaroh. Devět kuchařek a jeden odvážný chlapec, také miminka a pan domácí.
Bylo to dlouhé, ale plodné odpoledne. Odnášeli  jsme si spoustu kuchařských fíglů i voňavé koláče.
Zalíbilo se nám společné tvoření a už se těšíme na další kuchařské čarování. Každá z nás něco umí a může předat zájemcům. Máme tu odbornice na zelňáky, vánočky, moravské koláče a další skvělé dobroty.
Zváni jsou všichni. Další termín vyhlásíme na fcb, pomocí sms a plakátů.
Velké poděkování paní Zdeňce za její trpělivost a ochotu odpovídat na naše všetečné někdy naivní až začátečnické dotazy. Všechny byly zodpovězeny. A nasmáli jsme se a popovídali. Na viděnou příště.

Těší se Mirka Dušáková
Foto: archiv souboru